菠萝饭是一道非常美味的菜肴，下面是制作菠萝饭的详细步骤：
材料：
– 2 杯米饭
– 1 只成熟的菠萝
– 200 克鸡肉/虾仁/猪肉（根据个人口味选择）
– 1 个红甜椒
– 1 个洋葱
– 2 个鸡蛋
– 2 汤匙酱油
– 2 汤匙番茄酱
– 2 汤匙盐
– 适量油和水
步骤：
1. 将米饭煮熟备用，最好使用隔夜饭来制作菠萝饭，这样口感更佳。
2. 将菠萝切成两半，用小刀挖出果肉，同时保留菠萝壳作为装盘用。
3. 将鸡肉/虾仁/猪肉切成小块状。切碎洋葱和红甜椒备用。
4. 在热锅中加入适量油，加热后加入鸡蛋搅拌均匀，煮熟后盛出备用。
5. 在同一个锅中，加入适量油，烧热后加入洋葱和红甜椒炒熟。
6. 加入切好的鸡肉/虾仁/猪肉炒熟，然后加入酱油、盐和番茄酱，翻炒均匀。
7. 加入米饭，继续翻炒，让酱汁均匀覆盖在米饭上，直到米饭变得微黄。
8. 将菠萝壳放在烤盘上，将炒好的饭填充到菠萝壳中。
9. 将填充好的菠萝壳放入预热至180°C的烤箱中烤约10分钟，以使菠萝壳更加香脆。
10. 烤好后取出，装饰菠萝饭的表面可以用鸡蛋、蔬菜等进行装饰，让菠萝饭更具吸引力。
11. 你可以将菠萝饭盛出并享用啦！
希望这些步骤能帮到你，祝你做出美味的菠萝饭！
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