制作油豆腐的步骤如下：材料：-油豆腐块，切成适当的大小-葱姜蒜，切碎-酱油-盐-糖-料酒-植物油步骤：1.将一些植物油倒入平底锅中，加热至中火。2.将切好的油豆腐块放入锅中，煎至两面金黄，直到外皮变脆。3.取出煎好的油豆
制作油豆腐的步骤如下：
材料：
– 油豆腐块，切成适当的大小
– 葱姜蒜，切碎
– 酱油
– 盐
– 糖
– 料酒
– 植物油
步骤：
1. 将一些植物油倒入平底锅中，加热至中火。
2. 将切好的油豆腐块放入锅中，煎至两面金黄，直到外皮变脆。
3. 取出煎好的油豆腐块，将锅中剩余的油倒掉，只留下一小勺植物油。
4. 加入葱姜蒜末炒香。
5. 加入少许盐、糖和料酒，继续翻炒均匀。
6. 在锅中加入适量的酱油，根据个人口味调整。翻炒均匀，使油豆腐均匀上色。
7. 将煎好的油豆腐块放回锅中，用锅铲轻轻翻炒，使酱汁充分包裹在油豆腐上。
8. 炒制几分钟后，可以关火，油豆腐即可上桌享用。
这样做出的油豆腐外酥内嫩，口感非常美味。可以作为主菜或配菜搭配米饭食用。
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