要制作一道简单美味的凉拌鲜海带,以下是一份详细的做法:
准备材料:
– 鲜海带:适量
– 黑芝麻:适量
– 蒜末:适量
– 酱油:适量
– 醋:适量
– 糖:适量
– 食用油:适量
– 盐:适量
– 香菜(可选):适量
步骤:
1. 将鲜海带用清水冲洗干净,然后放入开水中焯水,煮2-3分钟,直到变软。捞出后用凉水过一下,放入沥干备用。
2. 准备一个碗,将适量的蒜末、黑芝麻、酱油、醋、糖、食用油、盐放入碗中,搅拌均匀成酱汁。
3. 将凉拌酱汁倒入海带上,用手或筷子轻轻搅拌均匀,使每一根海带都沾上酱汁。
4. 如果喜欢加点香菜,可以将香菜洗净后剁碎,撒在拌好的海带上面。
5. 把凉拌海带放入冰箱冷藏一段时间,使其更加入味,也可以直接食用。
一道美味的凉拌鲜海带就做好了。可以作为凉菜单独享用,也可以搭配主食一起食用。希望你喜欢!
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