家里清汤面是一道简单又美味的面食。以下是制作家里清汤面的详细步骤：
所需食材：
1. 面条：根据个人口味选择喜欢的面条类型，如白面条、细面条等。
2. 清汤底料：鸡汤、高汤或者清汤粉。
3. 肉类：可以选择熟鸡肉、熟猪肉或其他喜欢的肉类。
4. 蔬菜：葱末、香菜、芹菜、小白菜等。
步骤：
1. 准备肉类：如果使用生肉，先将肉类切成薄片或者细丝，并用盐、酱油、料酒等进行腌制约15分钟。然后将肉类煮熟备用。如果使用已熟的肉类，可以直接切片备用。
2. 准备蔬菜：将蔬菜洗净，切成合适的大小备用。葱末、香菜可以用来作为配菜。
3. 准备汤底：如果使用鸡汤或高汤，可以先将它们煮沸。如果使用清汤粉，按照包装上的说明加入适量的清水。
4. 煮面条：将适量的水煮沸，加入面条煮熟。根据面条的种类和个人口味，煮的时间会有所不同。通常是根据面条包装上的指示时间进行煮熟。
5. 装盘：将煮熟的面条捞出，沥干水分，放入碗中。
6. 倒入汤底：将煮好的汤底倒入装有面条的碗中。根据个人口味，可以倒入适量的汤底。
7. 加入配菜：将煮好的肉片和蔬菜放在面条上。
8. 调味：可以根据个人口味加入盐、酱油、胡椒粉等调味料进行调味。
9. 撒上葱末和香菜作为装饰，即可享用美味的家里清汤面。
以上便是制作家里清汤面的详细步骤，希望对你有帮助！
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