炖腊排骨的时间取决于个人口味和喜好，可以根据以下步骤进行：
1. 准备工作：将腊排骨洗净，用开水焯水去腥，备用。
2. 准备食材：可以加入一些配料，例如姜片、蒜瓣、香料等，根据个人口味选择。
3. 加入高压锅：将腊排骨和配料放入高压锅中。
4. 加水：可以根据个人喜好加入适量的水，水量不要超过高压锅的最大容量。
5. 烹饪时间：将高压锅盖紧，选择肉类或高压模式，煮炖时间一般为25-35分钟。如果喜欢更烂煮的口感，可以增加一些时间，但不要超过一个小时。
6. 压力释放：待煮炖时间结束后，可以等待高压锅自然释放压力，或者通过快速释放压力来加快冷却。
7. 开锅检查：打开高压锅时要小心，确保内部压力完全释放后才能打开盖子。
8. 调味：根据个人口味，可以加入适量的盐、胡椒粉或其他调味料来调整味道。
一般炖腊排骨的时间为25-35分钟，具体时间可以根据个人口味和高压锅的特性来调整。
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