要把鸡翅和面包糠炸得好吃，我们可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：鸡翅和面包糠。鸡翅可以根据个人喜好选择鸡翅中段或者鸡翅尖。面包糠可以使用已经准备好的商店购买的面包糠，或者自己将面包切碎来制作。
2. 准备鸡翅：将鸡翅洗净，并用厨房纸巾吸干水分。可以选择在鸡翅上划几刀，这样可以帮助调味料渗透更均匀。
3. 腌制鸡翅：在一个碗中，将鸡翅放入并加入适量的盐、胡椒粉、姜蒜粉、五香粉等调味料。将鸡翅均匀地搅拌，使调味料均匀覆盖在鸡翅上。腌制时间至少15分钟，这样鸡肉会更加入味。
4. 炸制鸡翅：将锅中的油烧热，温度约为170℃至180℃。将腌制好的鸡翅均匀地裹上面包糠，可以轻轻按压，使面包糠更好地附着在鸡翅上。将裹好面包糠的鸡翅小心地放入热油中，炸制至金黄色和酥脆，时间约为10-15分钟。可以通过将鸡翅放入油中翻转几次，确保炸制均匀。
5. 沥干油份：将已经炸好的鸡翅用厨房纸巾沥干多余的油份，这样可以保持外皮的酥脆。
6. 品尝美食：将炸好的鸡翅装盘，配以自己喜欢的蘸料，如蒜泥、辣椒酱或甜辣酱等。可以根据个人口味加入葱花、芝麻等进行装饰。
以上是一种简单的鸡翅和面包糠炸制方法，希望对您有所帮助。
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