香椿可以炒鸡蛋，而且非常美味。将香椿细切成小段备用。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。取一个平底锅，加入适量的食用油，将油加热至中火。当油热时，加入香椿段，翻炒几下，让香椿散发出浓郁的香味。将鸡蛋液倒入锅中，轻轻搅拌，使香椿均
香椿可以炒鸡蛋，而且非常美味。将香椿细切成小段备用。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。取一个平底锅，加入适量的食用油，将油加热至中火。当油热时，加入香椿段，翻炒几下，让香椿散发出浓郁的香味。将鸡蛋液倒入锅中，轻轻搅拌，使香椿均匀分散在鸡蛋液中。待鸡蛋煮熟至适度，即可熄火出锅。炒好的香椿炒鸡蛋色香味俱佳，口感细腻且有独特的香气，非常适合搭配米饭或者面条食用。香椿富含维生素和蛋白质，对身体有益，经常食用还能帮助提高免疫力。将香椿与鸡蛋一起炒熟是一道营养又美味的家常菜。
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