白糖糕是一道传统的中国甜品，主要由糯米粉和白糖制作而成。下面是详细的制作步骤：
材料：
– 200克糯米粉
– 100克白糖
– 300毫升水
– 适量油（用于涂抹容器）
步骤：
1. 准备一个蒸锅，并在蒸锅内放入适量的水预热。
2. 在一个容器中加入糯米粉，并逐渐加入水搅拌均匀，直至没有颗粒状的糯米粉出现。
3. 将白糖加入糯米粉糊中，搅拌均匀，保证糖完全溶解。
4. 将容器内的糯米粉糊放入蒸锅中，用中火蒸煮约15分钟，或直到熟透。
5. 取出蒸好的糯米粉糕，待其稍微冷却后，用刀将其切成块状或任意形状。
6. 涂抹一层薄油在盘子或容器内，将切好的白糖糕摆放在上面，防止粘连。
7. 准备蒸锅，将白糖糕放入蒸锅中，用中火蒸煮约10分钟，或直到糕变得更加透明。
8. 取出蒸好的白糖糕，待其稍微冷却后即可享用。
温馨提示：
– 在搅拌糯米粉糊时，可以根据个人口味加入一些花生粉、豆粉或其他口味的调料增加风味。
– 糯米粉糕要放在涂抹油的容器中，防止粘连。
– 白糖糕最好趁热食用，口感会更好。
希望以上的制作步骤可以帮助到你制作美味的白糖糕！
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