茶楼服务员怎样正确给客人端茶和上茶?
茶杯放在一起,手拿的地方都朝一个方向,给客人上茶的时候,托盘放一点在桌上,这样防止过重出现失误。如果茶桌很矮的话,你还的蹲下。上茶就得从最远的客人开始最后是离你最近的客人。如果是谈事情,那就得看你的眼力,谁是老大就先给谁上。上茶的时候要打手势或许带一句不好意思打扰一下,这就看客人是否在交谈。
上完茶后起身,然后对客人说这是你们的茶水请慢用,要面带微笑,语气温和。然后收好托盘,转身就可以走了,走路不用很刻意,自然点就行了,就你平常正常走路的的方式一样。托盘不能拿在手上玩。
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