包粽子的糯米需要经过以下步骤：
步骤1：将糯米浸泡
将适量的糯米放入容器中，用清水将其浸泡约4-6个小时。这样可以使糯米充分吸收水分，更容易煮熟。
步骤2：糯米的蒸煮
将浸泡过的糯米放入蒸锅中，加入适量的清水，使水位稍高于糯米表面。然后用中小火蒸煮糯米，时间约为30-40分钟。你可以在蒸煮糯米的过程中，时不时地用筷子搅拌一下，防止糯米粘连在一起。
步骤3：调制糯米
将蒸熟的糯米倒入一个大碗中，用筷子或木勺将其充分搅拌均匀。这个过程可以使糯米更加粘稠，更容易包裹住馅料。如果你觉得糯米太干，可以适量加入一些温水搅拌。
步骤4：加入调料
根据个人口味，可以根据自己的喜好加入适量的盐、糖等调料，使糯米更加美味。搅拌均匀后，糯米就可以用来包粽子了。
包粽子的糯米要稍微湿润一些，这样才能更好地粘在粽叶上，保持形状。包粽子时可以根据自己的喜好加入其他馅料，如肉类、豆沙等。希望以上步骤对你有所帮助！
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