神秘顾客调查,如何提高餐饮企业的顾客满意度

神秘顾客调查,如何提高餐饮企业的顾客满意度?有一些提高餐饮业顾客满意的方式。关键是要确保所有的客人有一个愉快的经历。餐厅顾客喜欢的服务员,收银员和主机是有益和友好。因此,确保你雇用的员工享受热情在你的餐馆工作。客户也希望你能履行你的承诺,你

神秘顾客调查如何提高餐饮企业的顾客满意度

有一些提高餐饮业顾客满意的方式。关键是要确保所有的客人有一个愉快的经历。餐厅顾客喜欢的服务员,收银员和主机是有益和友好。因此,确保你雇用的员工享受热情在你的餐馆工作。客户也希望你能履行你的承诺,你的网络,广播或黄页广告。 因此,努力达到甚至超越你的客人的期望。

方法/步骤

注重基础知识

提高你的餐厅顾客满意度的方法之一是把重点放在基础知识。知道你的客户优先。质量,服务和清洁是大多数餐馆通常关键变量。客户期望的热,用正确的纹理的美味的食物。那些有特殊要求的期望自己的命令来反映它。例如,客户可能想要只烤鸡没有面包。因此,提供客人清楚自己想要什么。客人还希望服务员去检查他们偶尔充值他们的饮料。人的孩子可能需要加高座椅或高椅子。和大多数食客喜欢在清洁窗户和就餐区的场所吃。它增加了餐厅的吸引力。

训练你的员工

你也可以确保你的经理和员工进行适当的培训,提高客户服务。厨师或那些准备饭菜应该知道多长时间煮肉,蔬菜和其他食品。同样,这些服务在快餐店的食物,例如,要学会正确的食物份量的所有菜单项。你的客户知道他们缺乏食物部分改变。这种食物不如果是煮熟的或包含太少的成分,满足他们的期望。同时,训练你的客户在适当的卫生程序,包括洗手上菜之前。

提供更新的订单

它始终是最好的让你的客户了解他们的订单的状态。告诉顾客为什么她要更长。例如,客户可能有点厚的牛排需要更长的时间来煮。让客户知道到底为什么要推迟。另外,如果订单以时间不合适的提供一个免费的甜点。不要让客户把你的餐厅对食品或服务不安。

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