锅贴是一种传统的中国小吃，馅料有多种选择。以下是一些常见的锅贴馅料种类：
1. 猪肉馅：猪肉是最常见的锅贴馅料之一，通常搭配一些蔬菜或调料，如韭菜、胡萝卜、姜蒜等，煎熟后肉馅鲜嫩可口。
2. 牛肉馅：牛肉是另一种常见的锅贴馅料，馅料可以使用绞肉或切丁的方式，配以一些辅料如大葱、香菜等，煎熟后牛肉香气扑鼻。
3. 鸡肉馅：鸡肉馅也是一种常见选择，与其他肉馅一样可以搭配蔬菜和调料，如葱姜、香菜等，制作出的锅贴鲜嫩多汁。
4. 虾仁馅：虾仁是海鲜类锅贴的常见馅料之一，可以绞碎虾仁或留一些颗粒状，搭配蔬菜和调料，如葱姜蒜、香菜等，口感鲜美。
5. 韭菜鸡蛋馅：韭菜鸡蛋是一种素食锅贴馅料，将鸡蛋打散并搅拌均匀后，加入切碎的韭菜、葱姜等作为馅料，制作出的锅贴馅口感独特。
6. 素菜馅：素菜锅贴适合素食者，馅料可以使用蔬菜搭配豆腐等，如胡萝卜、青菜、蘑菇等，制作出的锅贴清爽健康。
除了上述常见的锅贴馅料，还有很多其他选择，可以按照个人口味和喜好进行创新与组合。
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