在我国，有一个节日叫寒食节，这是很多人都知道的事，但寒食节是为了纪念谁？这个问题问出来，有不少人都答不上来，所以，本期内容，小编要给大家讲的就是寒食节的由来以及寒食节有哪些习俗。
寒食节是为了纪念谁
寒食节是为了纪念介子推。据史籍记载：春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃；甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君“晋文公”。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山，最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思。
寒食节有什么风俗
寒食节是中国传统节日之一，在清明节的前一到两日左右，是中国传统节日中唯一一个由饮食习俗命名的节日。寒食节当天，禁烟火，吃冷食，家家户户禁止生火，不能煮熟食吃，要吃冷的食物，最早只有这个习俗，后来发展中慢慢有了祭扫、插柳、踏青、秋千、净肠、蹴鞠等风俗。
寒食节吃什么
寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等；寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等；饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔，必定富”之说，意为企盼民富国强；子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高风亮节。
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