山竹的吃法做法(山竹的吃法山竹怎样剥)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对山竹的吃法做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于山竹的吃法做法以及山竹的吃法山竹怎样剥的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、山竹的食用方法有哪些 山竹可以怎么吃
• 2、山竹的食用方法

山竹的食用方法有哪些 山竹可以怎么吃

山竹的食用方法有哪些

1. 要做果汁，山竹平时可以用来做果汁。榨汁前先剥去山竹的硬壳，取出里面的白色果肉，再准备适量的哈密瓜或其他水果。切成小块后放入榨汁机榨汁，加入适量蜂蜜拌匀后直接饮用。

2. 做沙拉，我们用山竹做沙拉，也很好吃。我们需要准备两个新鲜山竹，一个西红柿，一个苹果和一个生菜。洗完生菜后，我们把它撕成小块。山竹去壳后，取出果肉，切成块状。把西红柿和苹果削皮后，我们把它们切成块，放在一起，混合，然后在上面浇沙拉酱。

3.煮糖水。山竹平时也可以用糖水煮。用来熬糖水时，需要将山竹的皮和籽全部去掉，取山竹果肉切成块，放入锅中，加一些冰糖，再加少量枸杞果和红枣，加水，一起再煮十分钟。取出后，你会发现香甜诱人的山竹糖水，可以补充人体能量，缓解疲劳。

4. 山竹的壳很硬。吃的时候应该把壳去掉。但在去壳之前，要用清水清洗其表面，去掉山竹根部的叶子，然后将山竹放在两只手之间。同时，你要向中间用力。这时，它的外壳就会破裂。剥去壳后，可以直接吃里面白色的果肉。

山竹的食用方法

山竹的食用方法大全

　　山竹的食用方法大全，山竹真是一个好东西，不仅好吃，而且营养还丰富，被称为“果中皇后”，非常受消费者欢迎。很多人喜欢吃山竹，那么你知道山竹怎么吃，下面就来了解一下山竹的食用方法大全。

　　山竹的食用方法1

　　 山竹怎么吃

　　山竹的外壳特别硬，在吃的时候应该把外壳去掉，但在去壳以前，还要用清水把它的表面清洗干净，再把山竹蒂上的叶子去掉，然后把山竹放在两个手中间，同时向中间用力，这时它的果壳就会裂开，把果壳去掉以后直接吃里面的白色果肉就可以。

　　 山竹的食用方法大全

　　 1、做果汁

　　山竹平时可以用来做果汁，再做果汁之前应该先把山竹的坚硬外壳去掉，取出它里面的白色果肉，然后再准备适量的哈密瓜或者其他水果，把它们全部切成小块以后，放到果汁机中，榨出果汁，加适量蜂蜜，调匀以后直接饮用就可以。

　　 2、做沙拉

　　用山竹做沙拉吃，味道也特别好，在制作时需要准备，新鲜山竹两个，番茄一个，苹果一个，生菜一棵，把生菜洗净以后撕成小块儿，山竹去掉外壳以后，取出果肉也切成块状，再把番茄和苹果去皮以后，切成块状，把它们放在一起调匀，上面淋上沙拉酱就可以。

　　 3、煮糖水

　　山竹平时还可以煮糖水喝，再用它煮糖水时，需要把山竹的皮和籽全部去掉，得到山竹果肉切成片状，放在锅中，加适量冰糖，然后放少量枸杞子和红枣再加入适量的清水，一起煮开再煮十分钟，取出以后就是甘甜诱人的山竹糖水，它能为人体补充能量，也能缓解身体疲劳。

　　 山竹的宜忌人群

　　山竹对于我们一般人来说，实际上都是可以食用的。特殊对于体弱、病后虚弱的人群来说，都是很适合吃山竹的，不过虽然说一般人都是可以食用山竹的，但是实际上我们每天吃3个山竹就完全可以了。

　　对于肥胖及肾病、心脏病的患者来说，山竹是应该少吃的，同时如果出现了糖尿病的问题，山竹也是应该避免吃的，而且体质虚寒的人群也是应该避免吃山竹的。如果说女性月经期间，或者是存在寒性痛经的问题，那么山竹也是应该避免吃的。

　　山竹的食用方法2

　　 1、直接生吃法

　　用手掰开，吃里面黄白色的东西，里面有些有核，把核吐了就可以了，基本上都是直接吃。

　　用水冲洗山竹水果，以除去表面的灰尘。新鲜水果有较厚的软的外皮。在一般情况下，可以用削皮刀削去外周围的外皮。

　　长时间暴露在温暖的条件下使外皮干硬，变得难以打开。

　　 2、山竹哈密瓜汁

　　成效：益智醒脑、改善健忘。

　　资料：山竹2个、哈密瓜300克。

　　制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种资料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

　　 3、山竹生菜沙拉

　　成效：净化血液、降低胆固醇。

　　资料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

　　制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。一切资料夹杂拼盘，淋上沙拉酱即可 。

　　 山竹的挑选方法

　　1、看果蒂颜色：挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。

　　2、捏果壳：用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。

　　3、数底部蒂瓣：通常莽吉柿底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多；果肉的’片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。

　　 山竹的功效与作用

　　 1、提高免疫力

　　山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。

　　 2、清热润燥

　　山竹是秋季适宜食用的一种水果，这是因为它具有很好的润燥作用，对于秋燥所引起的喉咙干、上火等等的情况，都有很好的缓解作用。

　　 3、止咳止泻

　　山竹中含有比较丰富的鞣质，对慢性肠炎、痢疾等造成的腹泻，有收敛止泻的效果。且对不明原因的干呕有止呕效果。此外，山竹对重感冒后出现的浓痰咳喘，也具有止咳效果。

　　 4、美容养颜

　　山竹当中含有一种氧杂蒽酮的化合物，而且还含有大量的维生素及单宁酸，能够增强免疫，延缓衰老，还可以去除痘痘，粉刺等问题，使皮肤更加的光滑细腻，起到很好的美容效果。

　　 5、安神除烦

　　山竹含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧等症状。

　　 山竹的食用禁忌

　　我们吃山竹是能够有降燥、清凉解热的作用产生，所以说健康的人群都是可以食用山竹的，但是吃山竹的时候一定要适量的，而且因为山竹中是富含纤维素的，在我们肠胃中如果吸水了，就会出现膨胀的情况，我们过多的食用山竹就会引起便秘的问题。

　　因为山竹是属于一种寒性的水果，所以对于体质虚寒的人群来说山竹是应该尽量少吃的，多吃山竹对健康没有好处，同时山竹是应该避免和西瓜、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜等寒凉的食物一起吃的。

　　在山竹含糖是较高的，因此对于肥胖的人群来说是应该少吃山竹的，糖尿病人是要避免食用山竹的。