辣椒炒羊肉?用料：熟羊肉500克，青辣椒8个，干辣椒1小把，小葱1根，大蒜3瓣，生姜1片，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，适量，白糖少许，接下来我们就来聊聊关于辣椒炒羊肉?以下内容大家不妨参考一二希望
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用料：熟羊肉500克，青辣椒8个，干辣椒1小把，小葱1根，大蒜3瓣，生姜1片，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，适量，白糖少许。
熟羊肉切大片青辣椒和干辣椒小切段。
切点葱花、姜末、蒜碎备用。
起锅烧油，油热下葱姜蒜爆香。
下入羊肉炒至热透，肥肉出油。
下入青辣椒段，放生抽、蚝油盐、少许的盐和白糖，烹入料酒，翻炒至入味，辣椒断生，即可出锅。
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