大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对猪肉丸子家常做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于猪肉丸子家常做法以及猪肉丸子放馒头的做法大全的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
- 1、做猪肉丸子怎么做?
- 2、猪肉丸子的家常做法
做猪肉丸子怎么做?
做猪肉丸子做法步骤如下：
1、大葱，姜，蒜切末放肉馅里。
2、放入老抽酱油，料酒，盐，少量淀粉，两个蛋清，食用油，然后朝一个方向（顺时针逆时针均可，切记不要往反方向）搅拌五至十分钟左右，直到肉馅纤维全部搅上劲儿为止（这样丸子下水不会散，熟了有嚼劲儿）。
3、准备好娃娃菜和土豆粉当辅料，搭配吃不会油腻。
4、水烧到60-70度后调小火，用勺子把肉馅挖成丸子下锅。
5、丸子全部下锅后，开大火煮丸子。
6、快熟时，放入娃娃菜和土豆粉，再煮一会，就可以出锅了。
猪肉丸子的家常做法
炸猪肉丸子的家常做法如下：
食材：猪肉200g，胡椒粉10g，油10g，盐10g，鸡精10g，葱50g，姜20g；
1、猪肉剁成泥，葱姜切末。
2、猪肉中加入葱姜、胡椒粉搅拌均匀，捏成丸子。
3、锅中倒油，放入猪肉丸子炸至金黄即可捞出。
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