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本文目录一览
- 1、上饶美食排行榜前十
- 2、上饶特色美食
上饶美食排行榜前十
上饶美食排行榜前十的是:三鲜馄饨、鲜肉粽子、糖醋排骨、麻辣烫、脆皮烤鸭、小吃熟食、鲜虾蟹肉汤、酸菜鱼、鸭血粉丝汤、鸭蛋饼。
一、三鲜馄饨
三鲜馄饨是上饶的特色美食之一,它是由鲜肉、虾仁和豆腐等食材制成的馄饨。这种馄饨的特点是皮薄馅嫩,汤清味美,非常受到当地人的喜爱。
二、鲜肉粽子
上饶的鲜肉粽子也是一道非常著名的美食,它是由糯米、鲜肉、花生和咸蛋黄等食材制成的,口感鲜美,香气扑鼻,让人食欲大开。
三、糖醋排骨
糖醋排骨是上饶的一道传统美食,它是由排骨、醋、糖和姜等食材制成的,口感酸甜适中,非常开胃,是上饶人民最爱的美食之一。
四、麻辣烫
麻辣烫是一道来自四川的美食,但在上饶也有着很高的人气。它是由各种蔬菜、豆腐、肉类等配料制成的,口感麻辣,非常适合喜欢吃辣的人品尝。
五、脆皮烤鸭
脆皮烤鸭是上饶的一道传统名菜,它是由鸭子烤制而成的,鸭皮酥脆,肉质鲜嫩,非常美味。这道菜在上饶的很多餐馆都能品尝到。
六、小吃熟食
上饶的小吃熟食也非常有特色,有鸡蛋灌饼、豆腐脑、炸酱面等。这些小吃都是上饶人民生活中不可或缺的美食,非常受到大家的欢迎。
七、鲜虾蟹肉汤
鲜虾蟹肉汤是上饶的一道特色汤品,它是由新鲜的虾、蟹肉、鸡肉等制成的,汤清味美,非常适合在冬天享用。
八、酸菜鱼
酸菜鱼是一道来自重庆的美食,但在上饶也有着很高的人气。它是由鱼肉、酸菜、豆腐等食材制成的,口感酸辣适中,非常开胃。
九、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是上饶的一道传统汤品,它是由鸭血、粉丝、豆腐等食材制成的,汤清味美,非常适合在夏天享用。
十、鸭蛋饼
鸭蛋饼是上饶的一道传统小吃,它是由鸭蛋、面粉、油等食材制成的,口感酥脆,非常适合早餐或下午茶时品尝。
上饶特色美食
灯盏果、弋阳年糕、婺源汽糕、铅山烫粉、广丰炒粉等。
1、灯盏果,是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一,可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料,也可盛一碗骨头汤,在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。
2、弋阳年糕,江西上饶的特色美食,白洁玉润、柔韧爽滑,味道非常好吃。
3、婺源汽糕,是江西省上饶市婺源县的特色小吃之一,将米浆上火蒸好之后,切开后,刷上辣椒油食之令人回味无穷。
4、铅山烫粉,是上饶市的传统特色小吃,种类非常多,如雪菜肉丝烫粉、猪肝烫粉等等,味道非常好吃,鲜香可口,汤鲜味美。
5、广丰炒粉,是江西省上饶市广丰区的传统特色小吃,食之软硬适中,入口爽滑,香味独特,深受人们的喜爱。
6、粉蒸肉,是江西当地大部分省市的特色美食,在立夏这一天,当地人们有着吃粉蒸肉的习俗,称之为“撑夏”,制作时瘦肉与肥肉参半,口感糯而清香、五香味浓郁。
7、弋阳扣肉,是江西的一道特色名菜,也叫经国扣肉,主料是精挑细选的五花肉,加上梅干菜等辅料,同时各种味精、白糖和盐巴也要调配好,倒扣蒸制而成,浓郁香软,肥而不腻。
8、软炸白肉,上饶特色美食,其实就是将猪肉连同猪的皮放到锅中油炸,在猪肉和猪皮外面挂上芡汁,吃起来浓香四溢,油滑而不肥腻。
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