虾酱最简单的吃法我们海边人最喜欢的是海鲜。在我们缺乏衣食的时代，冬天可以吃的菜很少，所以我们有腌制咸鱼和腌制虾酱的习惯。在冬天的餐桌上，一碗鸡蛋虾酱尝起来又咸又好吃，这是一种锋利的食物。这是胶东下的地道菜，做法简单，
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我们海边人最喜欢的是海鲜。在我们缺乏衣食的时代，冬天可以吃的菜很少，所以我们有腌制咸鱼和腌制虾酱的习惯。在冬天的餐桌上，一碗鸡蛋虾酱尝起来又咸又好吃，这是一种锋利的食物。 这是胶东下的地道菜，做法简单，小伙伴喜欢可以试试啊。
By 黄黄爱美食
用蚱蜢虾酱 2茶匙料酒 1茶匙轻盐酱油 少许葱姜 适量干辣椒 少许食用油 2茶匙香菜 1棵
做法1：将两勺虾酱舀入大碗中。
2、打入3个鸡蛋。
3、加入葱姜。
4、加入干辣椒。
5、倒入料酒去腥，少许温水(两勺即可)。
6、倒入少许淡盐酱油。
7、倒入两汤匙食用油。
8、搅拌均匀。
9、最后放入盘中，撒上香菜。
10、上锅大火蒸10分钟即可。
小贴士1，蚱蜢虾酱比较咸，所以这道菜不需要放盐。 2、葱姜和料酒都是去腥的利器。
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