藜麦作为营养丰富的粗粮，不仅可以补充多种营养元素，还能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，起到一定的减肥作用，但不知道藜麦怎么吃减肥效果最快最好呢？
当做主食吃
想用藜麦进行减肥，可以将主食替换成藜麦，将生活中的白面、白米、换成藜麦当主食，因为藜麦的升糖指数和基础热量都相对较低，并不会影响血糖水平，这样会使胰岛素不那么敏感，多余的热量和脂肪不会储存在我们身体中；而且藜麦对比传统的主食，饱腹感更为强烈。吃同样的主食，藜麦更具有饱腹感，所以藜麦能起到更好的减肥作用。
做沙拉吃
藜麦单独食用的口感比较单一，建议将藜麦和沙拉一起拌着吃，作为辅食的水果沙拉或蔬菜沙拉加了藜麦后不仅味道更丰富，而且还能减少下一餐主食的食欲，这样的吃法能起到不错的减肥效果，而且沙拉中一般都会放不同种类的蔬果，其中含有的维生素、纤维素也比较多，这样吃对于补充营养、通便的效果也非常好。
增加运动
想要减肥效果好，除了控制饮食之外，还需进行一定量的运动，如跑步、游泳、骑自行车、跳操等都是不错的有氧减肥运动项目，坚持一周进行3-4次，一次一小时的运动计划，能让减肥效果加倍。
吃一个月藜麦能减掉多少斤
因人而异。
吃一个月藜麦能减掉多少斤，需要根据每个人的减肥方式和身体体质来决定，如藜麦作为代餐食用的话，造成了热量差，就可以起到减肥的效果，而且藜麦减肥不光要控制饮食，还要注意多做有氧运动，才能够有效的减肥，正常情况下吃好清淡热量低，又有运动计划的话，一个月瘦3-5斤是比较理想的，建议选择在早晨空腹时称体重，以此基数计算瘦身重量差距为准。
藜麦食用禁忌
1、肠胃消化弱的人忌吃
藜麦本身属于一种粗粮类的食物，其中含有大量的纤维素、皂角苷。这种纤维素摄入体内之后，可能会引发腹胀，所以脾胃虚弱的人群不建议吃藜麦。
2、忌吃不熟的藜麦
一定要把藜麦完全做熟，否则里面的皂角苷会刺激胃黏膜，引发腹痛、腹泻现象。
3、低血压患者忌吃
藜麦摄入体内可以降低血压、降低血脂，对于低血压的患者不建议食用，不然可能会导致出现头晕、头痛等现象，不利于身体健康。
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