买回来的扣肉怎么做

买回来的扣肉是一种传统的中式烹饪食材，下面是一种常见的做法：材料：-五花肉500克-姜块3块-料酒适量-生抽适量-老抽适量-冰糖适量-盐适量-葱段适量-香菜适量（可选）步骤：1.将五花肉放入开水中焯水，以去除血水和杂质，