炖排骨汤需要放什么

炖排骨汤一般需要以下食材和调料：1.主要食材：-排骨：可以选择猪肋骨、猪骨头等，新鲜的排骨质地较嫩。-蔬菜：通常使用洋葱、胡萝卜、土豆等根茎类蔬菜来增加汤的香气和口感。2.辅助食材：-姜块：加入适量的姜块可以去腥提香。-葱段：放