猪肉炖粉条用的是什么粉条

猪肉炖粉条一般使用的是广东传统菜品中的粉丝，也被称为米粉或者干贝粉。粉丝是一种以精细米粉为原料制作而成的细长条状食品，口感柔软、滑爽。它主要由大米浸泡、磨细、上屉蒸熟、晒干等工艺制作而成。粉丝吸收汤汁的能力强，可以使炖菜的口感更加丰富。粉丝