青椒肉丝怎么炒才好吃不要太嫩

青椒肉丝是一道非常经典的家常菜。以下是制作过程的详细步骤：材料：-猪肉（瘦肉或里脊肉）约200克-青椒2-3个-姜蒜适量-生抽适量-料酒适量-食用盐适量-胡椒粉适量-白糖适量-蚝油适量-食用油适量步骤：1.将猪肉切成细