虎皮青椒是一道以青椒为主要食材，表面呈现虎皮花纹的菜肴。以下是一种常见的做法：材料：-青椒：6-8个-鸡蛋：2个-面粉：适量-油：适量-盐：适量步骤：1.青椒洗净，去掉顶部的绿茎和内部的籽，剁成均匀的段或块状备用。2.准备两个
虎皮青椒是一道以青椒为主要食材，表面呈现虎皮花纹的菜肴。以下是一种常见的做法：
材料：
– 青椒：6-8个
– 鸡蛋：2个
– 面粉：适量
– 油：适量
– 盐：适量
步骤：
1. 青椒洗净，去掉顶部的绿茎和内部的籽，剁成均匀的段或块状备用。
2. 准备两个碗，一个中放入鸡蛋并打散，另一个放入适量的面粉。
3. 在平底锅中倒入适量的油，开火烧热。
4. 将青椒块逐个沾上鸡蛋液，再裹上面粉，确保每个青椒均匀地裹上面粉。
5. 将裹好面粉的青椒块放入热油中炸至金黄色，然后捞起沥干多余的油。
6. 将炸好的青椒块放入纸巾上吸干油分。
7. 将炸好的青椒块放入碗中，撒上少量盐，轻轻拌匀即可。
虎皮青椒可作为一道美味的开胃菜或配菜食用。希望你喜欢这道菜！
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