煎速冻的煎饺需要一些简单的步骤，下面我会详细解释一下：
1. 准备材料：速冻煎饺、植物油、热水、平底锅及锅盖。
2. 将一定数量的速冻煎饺从冷冻室中取出，根据需要的份量决定数量。
3. 平底锅中倒入适量的植物油，加热至中火。待油热时，将煎饺平铺在锅底上，尽量保持间距。
4. 待煎饺底部变金黄色（大约需要2-3分钟）时，迅速倒入大约1/2杯（约120毫升）热水，然后迅速盖上锅盖。小心热水和油的溅出。
5. 调整火力为中小火，继续煮2-3分钟，直到煮水几乎蒸发，煎饺底部再次变金黄色。
6. 将锅盖揭开，继续用中小火煎煮片刻，让煎饺底部变得更加酥脆。如果你喜欢更加酥脆的口感，可以煎炸一会儿，但要小心不要煎糊了。
7. 将煎好的饺子捞出，沥干多余的油即可。
煎饺的时间和火力可以根据个人喜好和锅具差异进行微调，但以上步骤是通用的基本方法。希望对您有帮助！
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