蚝油西生菜是一道简单又美味的菜肴，下面是制作步骤：
材料：
– 西生菜：适量
– 蚝油：1汤匙
– 蒜末：适量
– 麻油：少许
– 盐：适量
– 白胡椒粉：适量
步骤：
1. 将西生菜洗净，剁成适当大小的块状备用。
2. 预热锅，加入少许麻油，烧热后放入蒜末煸炒至香味出来。
3. 把西生菜放入锅中，用中小火翻炒，使其稍微变软。
4. 加入蚝油，继续翻炒均匀。
5. 加入适量盐和白胡椒粉，根据个人口味调整调料的用量。
6. 继续翻炒至西生菜完全熟透，但仍然带有一些鲜绿色。
7. 关火，将蚝油西生菜装盘即可。
小贴士：
– 可以根据个人口味加入其他蔬菜或配料，如香菇、胡萝卜丝等。
– 如果喜欢口感更嫩滑，可以将西生菜焯水后再进行炒制。
– 蚝油本身就有咸味，所以在加盐时要适量，以免过咸。
– 如果喜欢更多的蚝油味道，可以增加蚝油的用量。
希望这些步骤和小贴士能够帮助你制作出美味的蚝油西生菜！
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