拔丝地瓜是一道非常受欢迎的甜品，下面是将地瓜切成块状的详细步骤：1.准备工作：将地瓜洗净，并用刀去皮。将去皮后的地瓜切成适当大小的长段。2.将地瓜长段平放在切菜板上，用刀将长段切成约1.5至2厘米宽的块状。如果你喜欢吃吃口感脆的拔丝地瓜
拔丝地瓜是一道非常受欢迎的甜品，下面是将地瓜切成块状的详细步骤：
1. 准备工作：将地瓜洗净，并用刀去皮。将去皮后的地瓜切成适当大小的长段。
2. 将地瓜长段平放在切菜板上，用刀将长段切成约1.5至2厘米宽的块状。如果你喜欢吃吃口感脆的拔丝地瓜，可以将块状切得稍微厚一些。
3. 当地瓜切割完毕后，将切好的地瓜块放入冷水中浸泡一段时间。这样可以去除地瓜内部的淀粉，并且使切好的地瓜块吸水，炸煮时更加酥脆。
注意：在切割地瓜时务必小心，以免伤到自己。使用锋利的刀具能够更容易地切割地瓜。
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