白菜炖豆腐是一道简单而美味的家常菜。下面是具体制作步骤：
材料：
– 300克白菜
– 200克嫩豆腐
– 适量的葱姜蒜
– 适量的食用油
– 适量的盐、鸡精和生抽
步骤：
1. 准备好所需的材料。白菜切段或撕成适口大小的块状。嫩豆腐切成块状备用。葱姜蒜切末备用。
2. 预热锅，加入适量的食用油。当油热时，加入葱姜蒜炒香。
3. 加入白菜翻炒一分钟，让白菜变软。
4. 加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大约可以淹没白菜。盖上锅盖，转小火慢炖5-10分钟，直到白菜变熟。
6. 将嫩豆腐块放入锅中，注意不要炖得太久，以免豆腐煮烂。
7. 继续翻炒均匀，让豆腐均匀吸收汤汁。
8. 加入适量的生抽调味，继续翻炒几分钟。
9. 盛出装盘，白菜炖豆腐就做好了。可以根据个人口味再撒上一些葱末进行装饰。
这道白菜炖豆腐简单易做，营养丰富，既可口又健康。您可以根据个人口味调整调料和烹饪时间，如有需要也可以加入肉类等其他配料。祝您做菜愉快！
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 449@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接：https://www.hnhgjc.com/n/1130307.html
