高血压患者要戒口的食物有哪些

高血压患者要戒口的食物有哪些？

周五门诊，好几个新发现高血压的朋友，几乎所有的高血压患者，最关心的问题，并不是吃药问题，也不是测量问题。最关心的是以后不能吃什么？是不是不能再吃肉了？吃点什么能降血压？

大家关心的和医生关心的不一样，作为医生更关心血压是否达标，患者是否坚持测量，患者是否能坚持健康生活方式。

当然民以食为天，吃饭问题永远是大问题，那么高血压到底应该禁忌哪些食物呢？

第一、没有绝对禁忌的食物，只要您吃完不过敏，这些食物都能吃。

非要说禁忌的话，那就是要戒烟戒酒，但烟酒其实也不能算食物，烟酒都会明显的升高血压，不利于血压控制。

第二、不是说高血压不能吃肉吗？

从来没有说心血管疾病，包括高血压、糖尿病、高血脂、冠心病、脑梗死等等疾病都没有说不能吃肉，这些心血管相关疾病，都能吃肉。当然肉分很多种，吃肉要有控制，要以鱼虾这类含蛋白质多的为主，以去皮的禽类这些肉类为主；尽量少吃肥肉、动物内脏、红肉，记住是少吃，并不是绝对不能吃。偶尔吃或少吃红肉没有问题。所以高血压当然能吃肉，但要注意肉的种类，及肉的比例。

第三、吃什么食物降压？

洋葱、木耳、芹菜是不是降压呀？很多人都疑惑，都希望这些蔬菜降压，可是您有没有替没有高血压的人想过，您高血压吃了这些食物血压下来了，可是我们这些血压正常的人，吃完是不是低血压了？

当然这是开玩笑，有一个最关键的问题大家忽视了，那就是含量，就拿芹菜举例，芹菜在大鼠身上做实验，能降老鼠的血压，可是换算成人体种类，大概需要每天吃60斤芹菜才可能降血压，这还没考虑物种差异。也就是食物中含有的某种降血压物质，含量微乎其微，根本没有效果。就好像一勺糖放到一杯水里，我们当然会觉得甜，可是同意一勺糖放进一大缸里，您还能尝出甜味吗？不能说蔬菜理论上含有微乎其微的物质，您就说这个蔬菜有用。

别说食物，就算正规的药物，也得吃到起效量，不能说一个药3000mg才能起效，可是您吃了1mg，您觉得会有用吗？

抛开量说效果，都是胡说八道！

最简单的办法，您可以试试，吃几天芹菜看看您的血压能不能正常。

第四、健康的食物利于血压控制，当然可以多吃蔬菜，包括芹菜、养成、木耳这些食物

长期的高盐饮食会升高血压，健康吃盐每人每天6g以下，可是我们平均吃盐均在12g以上，远远超标，每多吃3g盐，我们的血压可能就会升高4mmHg。所以高血压低盐饮食是第一位。

高血压不能吃哪些东西？

既然提问者有这个要求，下面我会详细的给大家罗列一下日常生活当中高血压患者的饮食雷区。

①明面上的盐🧂：

我们日常生活当中科普的也应该十分到位，高血压患者应该少吃盐，盐是导致血压升高的直接原因。

②隐形盐🧂：

我们日常的调味品以及食品当中，他们并没有说是高盐的食物，所以我们就没有发现他们，其实他们也是穿着隐形衣的盐，今天我们就给他们揪出来吧。

调味料：耗油、酱油、生抽、味精、大酱 说到这儿大家应该不陌生吧，因为他们是我们日常生活当中经常会用到的调味料，这些调味料当中含有各种添加盐。在配料表当中可以看到，即使味精当中没有直接说添加盐，但是味精当中含有谷氨酸钠，也会升高我们的血压。

食物：挂面，膨化小零食，各种下饭菜说到这里大家可能都会知道，挂面，膨化小食品以及各种下饭菜，他们当中都有添加盐，所以在食用它们的时候一定要尽可能的少加盐。

作者:嘉秀

国家二级公共营养师

注册营养技师

高血压不能吃什么东西？我们先要搞清什么叫饮食禁忌！

所谓饮食禁忌，我们可以理解为如果有高血压问题，吃了某种食物，就会导致血压飙升失去控制，甚至是严重影响我们的身体健康或预期寿命；或者是吃了某种食物，会影响所服用降压药的药效，甚至带来重大的用药安全性问题，如果属于上述2种情况的话，就属于高血压的饮食禁忌。

如果从这两个方面来看，高血压并没有绝对的饮食禁忌，不管是低盐饮食，还是低脂低糖饮食，强调的都是适量，而非绝对禁忌，在说清了这一点后，我们再来谈几个真正有意义的高血压患者饮食注意事项。

说高血压患者不能吃盐，也是矫枉过正。

盐是为身体补充电解质特别是钠离子的重要来源，如果一个高血压患者把盐作为饮食禁忌，坚决不吃，那也是不行的，每天摄入一定量的盐还是很有必要的。对于高血压患者来说，盐的摄入量应该如何控制呢？通常情况下，我们经常说每天摄入的盐应该不超过6g，其实再低点5g，也是足够满足人体所需的。

对于这一点，我们也要辩证看待，虽然我们可以通过控盐勺等厨房用具来控制盐的用量，但实际上这个量还是很难准确衡量的。比如我们炒一盘菜加了3g盐，同时还加了酱油，然后盛出来全家人吃，具体每个人吃了多少盐呢？真的是很难准确计算，因此，对于高血压控盐的问题，一方面要注意清淡饮食，炒菜时少放盐和酱料，另一方面，也要注意其他方面隐形盐的摄入，一些加工食品，零食等中隐形盐的摄入，可能远高于我们正餐中摄入的盐。

最后说一下低钠盐的问题，低钠盐中减少了其中的一部分氯化钠，而添加了氯化钾和硫酸镁，对于改善体内的电解质平衡状态，减少高钠的摄入有一定的帮助作用，但需要注意的是，对于肾功能严重不全，以及服用沙坦，普利类降压药，以及保钾利尿剂的朋友，可能会引起高血钾风险，是不宜食用的。

医生说：高血压的“祸根”不只是盐，还有另外4件事，具体指什么？

根据国家心血管病中心近日发布的《全国高血压控制状况调查》显示，我国高血压患病率已高达23.2%.

但其知晓率不及50%，治疗率为40.7%，控制率仅为15.3%。

预测，到2025年全球将有10.5亿高血压患者。

血压升高，身体会发出6种求救信号，占2个以上，及早就医。

1、头晕

头晕是高血压最常见的症状，特别是突然下蹲、起立时，会更明显。具体表现在头部沉闷不适，严重影响工作、生活，对周围失去兴趣减退。

2、头痛

高血压引发的头痛多体现在太阳穴或后脑勺。而且痛感强烈，在早晨睡醒时或饭后会有所减少。

3、失眠

高血压患者大多入睡较困难，易惊醒。且性情急躁、敏感、易怒。

4、记忆力下降

高血压早期没有明显症状，随着病情加重注意力会分散，记忆力不断衰退，最近发生的事也很难记住。

5、肢体麻木

高血压导致的肢体麻木，一般在治疗后会有所好转。若长时间固定某一处乏力、抽筋，一定要及时就医，警惕中风来袭。

6、出血

高血压还会导致血管弹性减弱，易破裂出血。以鼻出血最常见，其次是眼底出血、脑出血。

血压高非小事，控制不好，很容易”招惹”4种并发症。

第1种：慢性肾病

长期高血压环境会使肾小球发生动脉硬化，因慢性缺血而发生萎缩，并继以纤维组织增生，可使产生的尿液出现较多的蛋白和较多的红细胞。

到肾功能出现异常时，体内代谢紊乱，会出现水盐代谢、酸碱平衡代谢发生紊乱，造成自体中毒，出现尿毒症。

第2种：高血压性脑病

血液长期处于高压状态下，很容易使脑血管受损。

到此，以上就是小编对于有关高血压的生活常识的问题就介绍到这了，希望介绍关于有关高血压的生活常识的3点解答对大家有用。