南方人和北方人在过年上有哪些相同和不同的地方?
谢谢您的邀请!对这个问题,我不是十分清楚!我只知道过年北方人大多数儿吃饺子、年糕,南方人吃汤圆、醪糟儿。其它我就不清楚了。对不起,您的问题我无法圆满回答,实在抱歉!!!~~过春节了,我在这儿给您拜年啦!祝您新春快乐🎆🍾️🎉🎊🎈阖家幸福!!!
南方人和北方人过年不同的地方应该追朔到五十年前说起。在那个一穷二白的时代。秦岭以北和淮河以北地区的生活和饮食习惯大为不同。北方因为气候寒冷和地理位置,常年雨水不多。农作物也是小麦和杂粮为主。而南方因为常年雨水充沛,气候温和农作物和蔬果自然丰富不少。以前一到冬天,北方家家窖藏大白菜。到冬天北方基本只供大白菜和萝卜。北方人的饭桌上常年都有窝窝头,偶有大白馒头。吃饺子都是过年过节才有得吃。那时的大米,在北京都是稀有品种。所以要说过年,南方人70年来基本没有什么变化。而北方自上世纪九十年代初开始己慢慢接受南方人的炒菜和米、面食了。拿北京来说上世纪90年前,北京到处都是面食店。90年过后,随着第一家四川小吃店在北京西单口子上开张,南方的八大菜系都逐步登陆北京。才有今天北方地区丰富的菜品。北方的过年才会有如此丰富的品种。
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