排骨在高压锅里炖的时间取决于所使用的高压锅的型号和个人口味偏好。以下是一些参考时间:
1. 如果使用普通压力锅,将排骨放入高压锅中炖煮,一般需要10-15分钟。但具体时间仍需根据锅具的规格和电磁炉的功率来决定。
2. 如果使用电压力锅,则可以根据不同的功能和程序进行设置。选择肉类或者炖煮模式,炖煮时间大约在30-40分钟左右。如果要让排骨更加酥烂,可以在程序结束后保持保温状态继续炖煮一段时间。
高压锅的炖煮时间也与排骨的大小、鲜嫩程度以及个人口感要求有关。如果希望排骨更加软烂,可以适当延长炖煮时间;如果希望保持排骨的鲜嫩口感,可以适当缩短炖煮时间。在使用高压锅炖煮排骨时,最好根据个人喜好和锅具的特性进行试验和调整,以达到理想的口感。
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