轮台小白杏简介(轮台小白杏杏干)

各位网友们好，相信很多人对轮台小白杏简介都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于轮台小白杏简介以及轮台小白杏杏干的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、新疆风物之十：轮台小白杏———送你一份小“杏”福
• 2、家乡的小白杏

新疆风物之十：轮台小白杏———送你一份小“杏”福

每年五月底六月初，整个新疆开始进入到一年当中最甜蜜的时刻。内地的朋友对这份甜蜜的了解更多地还停留在吐鲁番的葡萄、哈密瓜上面。

殊不知，这个季节的新疆，准确地说是南疆，在塔克拉玛干大沙漠边缘地带的轮台县，有一份甜蜜正在悄然绽放。就像在平静如镜的湖面忽然丢进一粒石子，那一份甜蜜就像水波纹一样一点一点扩散到每一个角落，直达你的心田———它就是轮台小白杏。

在大多数朋友的认知里，杏子是酸的。记得小时候 ，下午上学时会趁妈妈不注意悄悄摘几颗青杏儿，塞进书包里。上课打瞌睡时，把手伸进课桌抽屉里，偷偷摸一颗青杏，放进嘴巴里，然后 地低下头，用立起的书挡住 师的视线。轻轻地一口咬下去，酸爽的汁水“磁”的一下在整个口腔里蔓延 ，瞬间瞌睡就没了，整个人一下子就清醒了。

在不少人的印象里，杏子即便是成熟的，也应该是酸酸甜甜的。我身边就有这样的朋友，说杏子不酸还能叫杏子嘛？

可轮台小白杏偏偏是个另类，是杏子中的小“杏”福。成熟的小白杏果皮呈黄白色或淡橙黄色，光滑无绒毛，果肉黄白色，肉皮细嫩， 极甘甜、多汁，品质上乘。

吃完杏肉，如果牙齿够好的话，可以咬开杏核吃里面的杏仁。对于 汉子的我来说这是小菜一碟，但是我不建议大家轻易冒险哦。

当然，你可以找个顺手的工具，轻轻地敲开杏核，跳出来的杏仁呈圆锥形，像极了一颗颗捧在手心里的心。放进嘴里轻轻咀嚼，脆脆的，甜丝丝的。你也可以把小白杏掰成两半儿，拿出杏核敲开取出杏仁，然后把杏仁夹在两瓣杏肉之间，既美 又可以中和杏子的寒凉。

都说一方水土养一方人，而我却坚持认为一方水土孕育一方风物，一方风物养一方人。这里就不得不跟大家介绍一下这份小“杏”福的出产地———轮台县。

轮台县地处新疆 尔自治区巴音郭楞蒙古族自治州境内，地处塔克拉玛干大沙漠北缘，属温带大陆性干旱气候。

这里的土壤以灌淤土为主，熟土程度高，盐碱含量0.5%以下，PH值7.5，有机质含量1.5%以上，此为“土”。丰富的灌溉用水来自于 融雪，水质优良。这样的“水土”造就的优质生长环境极大地提高了小白杏的品质。

轮台县全年日照时间2670～2680小时，无霜期190～250天，平均气温日差14.7度，最大日照差24.4度。充足的日照为小白杏生长提供了丰富的热量，加之降水量稀少，蒸发量极大，昼夜温差大，使得小白杏的糖分 沉淀。

据历史记载，轮台小白杏已有2500年的种植历史。轮台小白杏于2010年12月被 质量监督总局批准为“中国 地理标志产品”。

前些年， 物流条件的限制，如此优秀的小白杏也只有很少一部分朋友有机会品尝到。近年来，当地政府把小白杏当做一张名片去推广，而物流也越来越方便快捷了，这些有利条件逐渐地让原本“养在深闺人未识”的小白杏可以跨越万水千山来到更多人身边。

小白杏每年大概只有二十天左右的品鉴时间，熟得太透了，就不 合发快递也不能长时间存放了。当地 会用专用的晾房，把它制作成美 的杏干，同样可以一杏两吃———既可以吃杏肉也可以吃脆甜的杏仁。

生活难免偶尔有点苦，我们要学会苦中作 ，给自己找点 子，找点甜头。就像轮台小白杏，与君相见，三生有“杏”。只要你选择了，它就一定不会让你失望， 它是当之无愧的小“杏”福哦！就像生活中的小确幸，那么简单，那么微小，却又那么真实，如此甜蜜，让人欣喜而又难忘！

家乡的小白杏

如果你来过美丽的新疆，如果你来过富饶的巴州，你就会知道，在这具有“华夏第一州”美称的巴州，拥有着无数令人垂涎三尺的美食，轮台县的小白杏就是其中最负盛名的一个。

轮台的小白杏果皮黄白色，壳滑无毛，肉质细腻， 极甘甜，单重12克以上，果肉离核，仁甜而又芳香，晾晒而成干果为小白杏干，单重约6克，肉软甘甜。

杏的种类有许多许多，包括 黄杏、轮胎小白杏、金玉杏、香白杏等等。 轮台处于沙漠边缘，气候干燥炎热，日照充足，气温日较差较大，有利于瓜果糖分积累，因此，轮台小白杏是杏这个大家族中最受人们欢迎与推崇的一类品种。

杏的营养价值更是不胜其数的，也是不言而喻的甚至要超过梨。据化验分析，轮台小白杏有氨基酸、维生素、糖分。各种消化酶等11种对人体有益的物质，它的营养价值要比鱼高出2倍。杏仁含植物油达36%，还有大量的蛋白质、淀粉以及各种氨基酸、消化酶达16种微量元素，营养价值相当于羊肉的3倍，对小儿营养不良、消化不良、肠胃病。肝炎、肺炎有一定的疗效。

轮台小白杏的储存方法是极其简单的。室内只需通风，阴冷潮湿，且开箱后尽快食用完即可。

巴州的轮台小白杏极其出名是有着许多原因的，1是它的营养价值，在我们之前提及过的。2是它的历史非常的悠久，据《大唐西域记》记载轮台小白杏已经有1300多年的历史。3是 它有着多种“头衔”与“功勋”，例如，轮台小白杏因其的珍贵，先后获得“ 色食品”、“全国优质 ”等荣誉称号，成为新疆的 色果品之一。2009年 2010年12月，轮台小白杏先后成为 化示范项目，它已经被审核为“实施 地理标志产品保护产品”！等等。

你是否已经对轮台小白杏有着一定的了解了呢？想其 比如品其身，轮台小白杏正散发着它特有的香气吸引着许多的人们前去品鉴。轮台小白杏最为巴州美食的一张独特的名片，它正在用它的方式向人们传播着巴州的 道，传播着新疆的 道，传播着中国的 道！