要将白菜炖豆腐炖成奶白色，可以按照以下步骤进行：1.准备食材：白菜、豆腐、葱姜蒜、鸡精、盐、白胡椒粉、清汤或高汤。2.白菜处理：将白菜洗净后切成适当大小的块状。3.豆腐处理：将豆腐切成适当大小的块状。4.鸡精处理：将葱姜蒜切成末备用
要将白菜炖豆腐炖成奶白色，可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：白菜、豆腐、葱姜蒜、鸡精、盐、白胡椒粉、清汤或高汤。
2. 白菜处理：将白菜洗净后切成适当大小的块状。
3. 豆腐处理：将豆腐切成适当大小的块状。
4. 鸡精处理：将葱姜蒜切成末备用。
5. 炖菜：取一个炖盅，将白菜和豆腐放入盅中。
6. 调味：在炖盅中加入适量的鸡精、盐和白胡椒粉。
7. 加汤：倒入足够的清汤或高汤，使食材完全浸没在汤中。
8. 炖煮：盖上炖盅盖，放入蒸锅中，用中小火炖煮约15分钟至20分钟，直到食材变软烂。
9. 出锅：取出炖盅，撒上葱姜蒜末作为装饰即可。
以上步骤可以帮助你成功炖制出奶白色的白菜炖豆腐。你可以根据个人口味进行调整，加入适量的调味料和汤汁。祝你烹饪愉快！
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