大连美食攻略(大连最繁华的小吃街)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对大连美食攻略都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于大连美食攻略以及大连最繁华的小吃街的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、大连的特色美食有哪些大连特色美食推荐
• 2、大连有美食推荐

大连的特色美食有哪些大连特色美食推荐

大连临近山东，这里有许多的山东 ，这也令老大连的菜偏鲁菜系。大连靠海吃海，各式各样的海产品成为了大连餐桌上常见的美味。来到大连推荐的美食有海鲜焖子、炒海肠、五彩雪花扇贝等等。

海鲜焖子

海鲜焖子是大连的特色小吃，运用地瓜粉熬制的凉粉放在锅中慢煎。出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料。软烂的凉粉浸有海鲜的香味让游客欲罢不能。

海鲜焖子现在在大连的各大餐厅、小馆都可以吃到。不过大连本地人多会推荐给你一些小店，例如青泥洼桥附近的焖子店，几块钱就能吃到一碗香喷喷的焖子。

炒海肠

海肠子是软体动物，身体呈半透明状，颇像一截肠头，为此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。它营养价值高，味道最为鲜美，与鸡蛋的营养价值相媲美。海肠子吃法也不少，可以凉拌也可以辣炒，美味十足。

五彩雪花扇贝

五彩雪花扇贝作为大连的特色海鲜，不同于其他城市配以粉丝与扇贝同食，而是选用新鲜活扇贝和蛋清，配青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。

咸鱼饼子

中国北方的传统小吃，源自东北地区。用上乘新鲜的海鱼剁成段，用盐腌制入味后，在油锅中煎至外焦里嫩。再配上北方人最爱吃的粗粮棒子面饼，共同摆在盘中便形成了这道美食。大连的海鱼尤为新鲜，为这道菜增色不少。

2路小丸子(青泥洼桥店)

大连人气小丸子店，在日本章鱼小丸子的基础上，改良为最适合大连人的口味，提供鱿鱼、芝士等各式各样的小丸子。十几元一份的价格算是物美价廉。因第一家店在2路车终点站，也因此而得名。如今2路小丸子在大连已经开了三四家分店，广受当地食客们的喜爱。

不二心包子

大连十分火爆的包子铺，门天店铺门口都排着长龙。最有名的要数鲜肉包子，可谓是实至名归的馅大皮薄，好似南方的汤包。除此之外，虾仁馄饨也很受欢迎。包子的口味少了北方人重佐料的风格，多了些许南方人喜爱的清淡。

大连有美食推荐

大连有很多好吃的食物。今天，边肖将告诉你大连的美食。你去大连的时候可以尝尝大连的美食。现在边肖将告诉你这些美味的食物。不路过千万不要错过。

大连作为沿海城市，靠海吃海，各种海鲜已经成为大连人餐桌上常见的美味。由于历史原因，大连多为山东 ，这也使得老大连菜趋向于鲁菜。大连有什么好吃的？随着历史的变迁，大连人在烹饪海鲜时逐渐吸收了东北菜和鲁菜的风格，形成了许多独具特色的海鲜特产，包括红烧海鲜、五彩雪扇贝、咸鱼饼等。

海鲜焖子

海鲜焖子是大连的一家特色小吃。红薯粉煮的凉粉，在锅里慢慢煎。出锅后倒入炸虾、海螺片等海鲜，再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋等调料。浸泡着海鲜味道的烂果冻让游客欲罢不能。说到这种用红薯粉熬制的凉粉，在外面的小店里叫红烧子。单独点一份，淋上各种调料也很好吃。

海肠子

海肠是软体动物，身体半透明，颇似一截肠子，故名。在大连，只有夏家河子的海滩盛产海肠。营养价值高，味道最鲜美，堪比鸡蛋的营养价值。有些人第一眼看到海肠，会觉得它长得像虫子，舍不得吃，但尝过的人无不称赞它的美味。海肠的吃法有很多种，可以凉拌，也可以清炒。无论哪种吃法，都别有风味。

五彩雪花扇贝

七彩雪花干贝是大连的特色美食，与其他地方粉丝用干贝吃的方式不同。七彩雪花扇贝是鲜嫩的扇贝，配以蛋清、四季豆、葱白、料酒、酱油、味精，用时令菜叶、胡萝卜、辣椒点缀。它色彩鲜艳，鲜嫩可口，清淡爽口，但不油腻。

咸鱼饼子

咸鱼糕是中国东北的传统菜肴。将新鲜的海鱼剁成段，用盐腌好，放在油锅里炸至外焦里嫩，再装盘上桌，就成了这道美味佳肴。这道菜虽然是东北传统菜，但是大连的海鱼特别新鲜。很多餐厅都是当天捕捞的海鱼，味道绝对美妙，为这道菜增色不少。

大连有什么好吃的？来大连旅游的人可以一大早去海边赶潮。退潮后，沙滩上剩下的海带、蛤蜊都是美味。他们还可以从刚回来的海船上买到最新鲜的海鲜，感受大连美食的原汁原味。