大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对鸡汤的炖法视频教程都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡汤的炖法视频教程以及鸡肉的做法视频教程的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
- 1、清炖鸡汤怎么炖好吃又好喝视频
- 2、炖鸡汤怎么做
清炖鸡汤怎么炖好吃又好喝视频
清炖鸡汤好吃又好喝的做法如下：
用料：鸡琵琶腿4只、干香菇1朵、姜2片、枸杞10粒、盐1克、水适量、葱段2段。
步骤：
1、挑选四个琵琶腿。如下图所示。
2、配料，越少越好。如下图所示。
3、冷水入锅，料酒，姜片焯水（为了减肥，鸡皮去掉了）。如下图所示。
4、焯水后清洗干净，重新切姜片，葱段放入砂锅。如下图所示。
5、煲汤一小时，放入枸杞，再放盐调味。如下图所示。
6、喝汤，吃肉。如下图所示。
炖鸡汤怎么做
主料：鸡1只、红枣8颗、桂圆5颗
辅料：盐适量
步骤一：将鸡处理好，洗净剁成块。
步骤二：冷水下锅，慢慢煮开。
步骤三：煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来，水就不要了。
步骤四：在沙煲里面倒入烧开的水。
步骤五：然后将鸡块倒进去。
步骤六：加入姜片，红枣和桂圆。
步骤七：加入一大勺的黄酒，大火炖一个小时后转小火2小时。
步骤八：加入适量的盐调味就做好了。
步骤九：成品图。
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