如何选购红酒柜(红酒柜设备选型标准)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对如何选购红酒柜都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于如何选购红酒柜以及红酒柜设备选型标准的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、红酒柜要怎么挑选红酒柜有什么品牌推荐
• 2、如何购买红酒柜

红酒柜要怎么挑选红酒柜有什么品牌推荐

红酒柜就是用来储存红酒的柜子，人们想要使用红酒柜就需要懂得选购，需要考虑哪些因素？市面上的红酒柜品牌有哪些？今日就由小编为你一一解答。
一、红酒柜要怎么挑选
1、不同葡萄酒种类适用不同红酒柜
如果你的酒是白葡萄酒或香槟等类型要求较低温保存的葡萄酒，那么建议选用压缩机酒柜；如果你是红葡萄酒为主，兼有些白葡萄酒（很多情况是这样的），那么建议需用压缩机酒柜中的双温区酒柜来存放不同的葡萄酒，而一般半导体酒柜都是单温区的；如果全是红葡萄酒，那么两种酒柜都可以考虑。
2、红酒柜品牌选择
目前市面上有多种品牌红酒柜，广东地区最多。相对而言广东地区所生产的红酒柜，制冷核心技术比较先进，整机性能和工艺处理比较到位。
3、根据红酒数量选择红酒柜
不同种类酒柜都有不同容量体积划分，根据需要存储的酒数量选择不同容量体积的酒柜；如果你的酒比较少，建议选用半导体电子酒柜，毕竟单位成本会低些。压缩机红酒柜规格有28支装、54支装、80支装、120支装、168支装等。电子酒柜有6、8、10、12、16、18、24、48等规格。
二、红酒柜有什么品牌推荐
1、海尔
海尔是中国的知名品牌，不仅仅有海尔冰箱，海尔空调。而且其实酒柜也由其品牌生产。使用这个品牌的葡萄酒冷却器，我们可以自己设定温度，让红葡萄酒处于更合适的环境中。这可以大大提高红葡萄酒的保质期和质量，使人们在喝红葡萄酒时能够找到更好的口感。
2、新飞
一些红葡萄酒味道更好，价值更高。新飞牌红酒柜可将红酒保存在一定的温度环境中，可达到恒温状态。只需设置一次，就可以将温度保持在正确的位置很长一段时间。同时，新飞牌酒柜在工作时不会太吵，适合室内使用。
3、万宝
有些人把装饰酒冷却器放在家里，这对它的形状要求很高。万宝牌葡萄酒红酒柜就是这样设计的，为消费者提供定制服务。在生产时，还可以根据消费者的要求生产不同风格的不同材料的酒柜。
可见，选购红酒柜需要考虑的因素诸多，如果你的酒是白葡萄酒或香槟等类型要求较低温保存的葡萄酒，那么建议选用压缩机酒柜；如果你是红葡萄酒为主，建议需用压缩机酒柜中的双温区酒柜来存放不同的葡萄酒。

如何购买红酒柜

摘要：一般人都认为，买红酒柜不过是提供红酒一个恒温的环境，如果你要保存的是普通的红酒，你大可以这样想，但假使你要保存五年以上陈年实力的好酒，那选错红酒柜，铁定会让你后悔莫及。下面，就来分享一下挑选红酒柜时需要考虑的的几大要素。如何购买红酒柜？
要素一：压缩机
压缩机是酒柜的心脏，大抵一个红酒柜好不好，压缩机的好坏，占了相当决定性因素。前面提过，震动是影响红酒储藏的负面因素，压缩机如果不够安静，加上柜子材质过轻不够稳重，那么一只葡萄酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动，这样会让红酒时时处于轻微震动的环境中，没办法好好沉睡，随时随地都有可能被震醒的红酒处在危险之中。所以要选购红酒柜品牌时，第一个要参考的重点就是压缩机够不够安静，以及柜子的材质够不够稳重，能保证超静音运转的压缩机，才是一台好红酒柜的最基本要件，一般而言，欧洲机在这方面的表现评价较高。
要素二：空气质量
红酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫，而二氧化硫会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉，但在红酒柜这种密死循环境中，二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可以排除掉二氧化硫，但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次红酒的长期睡眠，因此针对空气环境，最贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保红酒在良好的空气环境中陈放。
要素三：光害
虽然没有直接照射到阳光，但紫外线无所不在，而会破坏酒质的，就是光线中的紫外线。一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的最佳设计。不过一般红酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，因此玻璃门设计的酒柜，普遍受到欢迎。而同样是玻璃门，有滤除紫外线功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此购买前，最好先问清楚。
要素四：降温速度
葡萄酒柜在刚启用时，温度下降的时间应该是阶段性，而非像冰箱一样直线下降。一台好的酒柜，其温控系统可以用24至48小时的时间，缓慢地将温度调节至所需温度，就连最敏感的红酒，也无法察觉到周遭温度的变化。一般平价的酒柜品牌，可能在一个小时内就把夏天的30度急速降到18度，众所周知，急速的温度变化，不管是由热变冷或由冷变热，对红酒而言都不是好事。因此温控系统也是选购红酒柜时不可不注意的细节。
要素五：湿度控制
湿度的控制也是一个好的红酒柜所应该具备的要项，因为湿度会影响到软木塞，不对的湿度，会让软木塞干裂或湿腐，对红酒产生致命性的影响。红酒适合的储藏湿度是65%至75%之间，而一般无湿度控制功能的酒柜，大概厢内湿度平均值为55%，很容易让软木塞干裂。所以说选择酒柜是非常重要的，湿度控制对红酒柜而言是较高档次的设计，并不是每台都有，因此在购买前，最好问清楚有没有这项功能。
红酒柜最好能摆满红酒，不要有空缺。如果一开始没办法填满你的红酒柜，可用空瓶装满水来替代空缺，这样不仅可以有效减缓初次降温的速度，让酒感受不到温度变化，而且在开门时，也可以有效率地减缓柜内温度变化。