在实际生活中,很多人可能想了解和弄清楚在家里怎么制作冰淇淋这个问题?那么关于在家里怎么制作冰淇淋答案我来给大家详细解答下。
在家里怎么制作冰淇淋
制作冰淇淋需要以下材料:
– 奶油:300毫升
– 全脂牛奶:300毫升
– 糖:200克
– 香草精或水果粉:适量
– 鸡蛋黄:4个
制作步骤:
1. 将奶油和牛奶倒入锅中,加入糖放在炉子上慢慢加热,不要煮沸。
2. 将蛋黄打入碗中搅拌均匀。
3. 当奶油糖开始溶化时,将糖奶油混合物倒入蛋黄中继续搅拌均匀。
4. 将搅拌匀的混合物倒回锅中加热,不断搅拌,直到混合物浓稠,不过需要注意的是不要让混合物煮沸。
5. 去掉锅中的香草精或水果粉,将混合物倒入密封的盒子中。可以将盒子放在冰箱中冷冻8个小时以上,也可以冷冻半个小时左右,然后取出来用搅拌器搅拌一下,再冻结一段时间再搅拌一次,以此类推,重复几次后冰淇淋会变得更加润滑。
6. 将制作好的冰淇淋装入小碗中即可食用。
温馨提示:通过以上关于在家里怎么制作冰淇淋内容介绍后,相信大家会对在家里怎么制作冰淇淋有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 449@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接:https://www.hnhgjc.com/n/965705.html