炒年糕里的鱼饼是什么

炒年糕里的鱼饼是一种中式料理中常见的食物。它通常由鱼肉和一些调味料混合在一起制成鱼糜，再将鱼糜捏成扁平的饼状。这些鱼饼可以炸至金黄酥脆，也可以在炒年糕等菜肴中使用。制作鱼饼的方法一般是将去皮的鱼肉切成小块，然后使用搅拌机或刀切碎，直至成为细