炒肉丝粘锅怎么办

炒肉丝粘锅的解决方法如下：1.先将炒锅放在中小火上加热，待锅内温度适中时，倒入适量食用油均匀涂抹在锅底和锅壁上，待油热后倒掉多余的食用油。2.将切好的肉丝放入锅内翻炒，注意用筷子或铲子迅速地翻炒，防止肉丝粘在一起。可以在炒肉丝前加入一些