炸汤圆怎么炸才能又软又酥

要炸出软又酥的汤圆，可以按照以下的步骤进行：1.准备好汤圆：选择好品质的汤圆，可以是自制的或者市售的。如果是自制的汤圆，先将其煮熟备用。2.加入足够的油：在平底锅或炸锅中加入足够的食用油，油量要能够将汤圆完全浸泡。3.加热油温：将油加