蒸肉用什么猪肉

蒸肉一般可以用瘦肉和肥肉相间的猪肉制作，以增加口感和风味。以下是一些常见的适合蒸肉的猪肉部位：1.五花肉：五花肉是指肉与肥肉相间的猪肉，一般肥瘦搭配比例适中，适合用来制作蒸肉。五花肉蒸出来的肉质鲜嫩多汁，口感丰富。2.里脊肉：里脊肉是猪