要做一道美味的冬阴功汤，可以按照以下步骤：
1. 准备材料：取得冬阴功汤所需的材料，包括鸡肉、虾仁、蘑菇、香茅、柠檬叶、辣椒、姜、蒜、洋葱、青葱等。
2. 准备汤底：将鸡肉骨头或鸡胸肉放入锅中，加入适量水，煮沸后撇去浮沫，再加入洋葱、姜、蒜等调味料，煮熟后将汤底滤出备用。
3. 炒香蔬菜：取一炒锅，加入适量油烧热，放入洋葱、蒜、姜爆炒至香味四溢，然后加入蘑菇、青葱等蔬菜继续翻炒。
4. 加入汤底：将炒好的蔬菜倒入之前煮好的汤底中，搅拌均匀，煮沸后转小火煮约10分钟，使蔬菜的味道和汤底融合。
5. 调味品：加入适量的冬阴功汤料包或冬阴功酱，在煮汤期间搅拌均匀，使味道更加浓郁。
6. 加入海鲜：加入事先处理好的虾仁和其它海鲜，如鱼丸、鱼片等，继续煮熟。
7. 调整口味：根据个人口味，可以适量加入盐、糖、酱油等调味品，调整汤的咸甜度和颜色。
8. 加入香料：加入切碎的香茅、柠檬叶和辣椒，煮熟后再次搅拌均匀。
9. 出锅：将冬阴功汤盛入碗中，可以选择撒上些许葱花作为装饰，即可享用。
这样做的冬阴功汤既可以保留传统的酸辣口感，又能保证食材的新鲜和口感的丰富。根据自己的喜好，也可以根据需要调整汤底的浓稠度和辣度。
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