咖啡的最佳饮用时间因个人习惯和生活节奏而异。早上饭后喝咖啡可以提神醒脑，帮助集中注意力，提升工作效率。而下午喝咖啡有助于缓解疲劳，提供持续能量，增加清醒感。
咖啡的主要功效包括：
1. 提神醒脑：咖啡中的咖啡因刺激中枢神经系统，减轻疲劳感，增加警觉性和注意力，提高反应速度和思维敏捷度。
2. 改善运动表现：咖啡中的咖啡因可以刺激肌肉神经传导，增加肌肉收缩力和耐力，改善运动表现。
3. 促进脂肪代谢：咖啡中的咖啡因能够促进脂肪分解和代谢，有助于减少体脂肪储存。
4. 抗氧化作用：咖啡中的多酚类物质具有抗氧化作用，有助于清除自由基，减少氧化损伤，保护身体健康。
5. 提高代谢率：咖啡中的咖啡因可以增加基础代谢率，增加脂肪燃烧，有助于体重控制和减肥。
6. 减少患疾病风险：适量饮用咖啡与较低的患心血管疾病、中风、糖尿病、帕金森病、阿尔茨海默病、抑郁症等疾病的风险相关。
每个人对咖啡的反应不同，过度饮用或者对咖啡因过敏的人可能会带来负面影响。在晚上过晚饮用咖啡可能会干扰睡眠。饮用咖啡时应注意适量，并根据个人情况选择最佳的饮用时间。
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