木须肉是一道传统的中式菜肴，所以需要一些特定的食材和配料。以下是制作木须肉所需的食物：
1. 猪肉：通常使用瘦猪肉，切成细丝状。
2. 鸡蛋：需要将鸡蛋打散炒至熟，切成细丝状。
3. 香菇：香菇切片后需事先泡软。
4. 豆芽：豆芽要洗净，去掉顶端的根部。
5. 胡萝卜：胡萝卜切丝或者切细丝状。
6. 青葱：青葱切成细葱花备用。
7. 姜：姜切成细丝备用。
8. 蒜：蒜切末备用。
9. 料酒：用于腌制猪肉。
10. 盐：用于调味。
11. 胡椒粉：用于调味。
12. 糖：用于调味。
13. 生抽：用于调味。
14. 鸡精：用于调味。
15. 淀粉：用于勾芡，使汤汁浓稠。
这些食材和配料是制作木须肉的基本要素，但根据个人口味的偏好，还可以加入一些其他的调料和蔬菜。这道菜肴的独特魅力在于将各种食材的口感和味道融合在一起，形成丰富多样的口感和层次感。
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