在实际生活中,很多人可能想了解和弄清楚南瓜麦穗素馅包的做法这个问题?那么关于南瓜麦穗素馅包的做法答案我来给大家详细解答下。
南瓜麦穗素馅包的做法
材料:
– 南瓜 300克
– 麦穗素肉 150克
– 面粉 500克
– 速发酵母 5克
– 油 适量
– 盐 适量
– 糖 适量
– 温水 适量
步骤:
1. 南瓜削皮挖去内部的籽和丝,切成小块,放入锅中蒸煮软烂后捣成南瓜泥备用。
2. 麦穗素肉洗干净,用清水泡发后放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉后切成小块。
3. 面粉中加入速发酵母、盐、糖和温水,揉成面团。
4. 将揉好的面团放在盆中盖上湿布,放置在温暖的地方发酵至两倍大。
5. 将发酵好的面团揉成条状,切成小份,擀成圆形面皮。
6. 在面皮中央加入南瓜泥和麦穗素肉,把面皮包成馅料饺子的形状。
7. 把包好的馅料饺子放在沾有面粉的竹蒸笼中,再放入汽锅中大火蒸20分钟。
8. 取出馅料饺子,淋上一些热油即可食用。
温馨提示:
1. 面团发酵中间最好不要受到打扰,否则可能会发酵失败。
2. 包馅料饺子时,不要放太多的馅料,以免焖不熟。
3. 煮好的馅料饺子可以用热油淋上,味道更佳。
温馨提示:通过以上关于南瓜麦穗素馅包的做法内容介绍后,相信大家会对南瓜麦穗素馅包的做法有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
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