蚝油生菜是一道简单而美味的菜品。下面是制作蚝油生菜的步骤：材料：-生菜心（适量）-蚝油（适量）-大蒜（2瓣，切碎）-生姜（一小块，切碎）-蚝油（适量）-食用油（适量）-盐（适量）-鸡精（适量）步骤：1.将生菜心洗净，沥干水
蚝油生菜是一道简单而美味的菜品。下面是制作蚝油生菜的步骤：
材料：
– 生菜心（适量）
– 蚝油（适量）
– 大蒜（2瓣，切碎）
– 生姜（一小块，切碎）
– 蚝油（适量）
– 食用油（适量）
– 盐（适量）
– 鸡精（适量）
步骤：
1. 将生菜心洗净，沥干水分，切成手抓大小的块状备用。
2. 热锅加入适量的食用油，将大蒜和生姜放入锅中翻炒至出香味。
3. 加入蚝油，翻炒均匀。
4. 加入切好的生菜心，快速翻炒均匀，让菜心均匀沾满蚝油。
5. 继续翻炒几分钟，直至菜心变软但仍然保持脆嫩。
6. 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。
7. 翻炒均匀后关火，装盘即可。
蚝油生菜可以作为一道清爽的凉菜或配饭的菜品。希望这个步骤对你有所帮助！
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