西兰花和香菇炒起来非常美味。下面是一个简单的做法：
材料：
– 西兰花：一小颗
– 香菇：适量（根据个人喜好）
– 大蒜：2-3 瓣
– 生姜：适量（根据个人喜好）
– 酱油：1-2 汤匙
– 盐：适量
– 胡椒粉：适量
– 植物油：适量
步骤：
1. 将西兰花切成小朵，香菇切薄片，大蒜和生姜切成小块备用。
2. 锅中加入适量的植物油，加热后倒入蒜和姜块，炒香。
3. 加入香菇片，翻炒几分钟，直到香菇变软。
4. 加入西兰花朵，继续翻炒，让西兰花和香菇充分混合。
5. 加入酱油，根据个人口味调整用量，可以适量加盐和胡椒粉调味。
6. 炒至西兰花变熟但仍然保持脆嫩的口感即可。不要过度炒熟。
7. 装盘后可以根据个人喜好撒上一些香菜或者芝麻作为装饰。
这道西兰花和香菇炒菜非常简单，但口感鲜美，营养丰富，是一道健康又美味的家常菜。
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