意大利菜是什么菜

意大利菜是指源自意大利的独特的烹饪传统和菜肴。意大利菜以其简单、新鲜和高品质的食材而闻名，是世界上最受欢迎的美食之一。意大利菜的特点之一是注重原料的品质和新鲜度。新鲜的蔬果、奶制品、面食和海鲜是意大利菜的主要食材。面食在意大利菜中扮演重要角