挂面怎么做好吃干拌面

要制作好吃的干拌面，你可以尝试以下步骤：1.准备挂面：选择好质量的挂面，最好选用手工制作的挂面。将挂面放入开水中煮熟，时间不宜过长，一般为2-3分钟或根据包装上的指导时间。煮好的挂面捞出后，用冷水冲洗一下，使其更有弹性。2.准备调料：将