番茄炒蛋要放醋吗

番茄炒蛋是一道常见的中国家常菜，制作简单又美味。关于是否要放醋，有些人喜欢在炒制番茄炒蛋时加入少许醋，而有些人则不加。1.放醋的功效：-增加口感：适量的醋可以增加菜肴的酸味，为番茄炒蛋增添一种鲜爽的口感。-突出颜色：醋有助于突出番茄的